Autor-Archive:sulufi

Ökologie und die gute alte Zeit

Resumé zu einer Diskussion über die „Zukunft der Welt“ und die Kunst der Reduktion Um es gleich vorweg zu sagen: ICH BIN DAFÜR DIE WELT ZU RETTEN! Ich frage mich nur, ob Rückschritt und radikale Reduktion der geeignete Weg zu einer besseren Welt ist. Gestern war ich auf einer interessanten Lesung. Die Kunst der Reduktion von Michael […]

Backen mit dem Sonnenoven

Ja, das geht! Und wie! Backen mit der Sonne! Brot, Kuchen, Maisbrot, oder einfach nur Wasser für Tee oder Kaffee erhitzen. Ich koche Kartoffeln, Linsensuppe oder sonst was. Grünes Kochen ist eine Lebenseinstellung, eine Leidenschaft. Wie funktioniert das mit dem Sonnenofen? Auch das so simpel wie nur was. Alles, was man braucht, sind ein Karton, Styropor […]

Yoga nidra

Vor allem Menschen, die den ganzen Tag gefordert sind, stehen häufig „unter Strom“ und sind nicht in der Lage abzuschalten. Sobald man sich hinlegt, um sich zu entspannen, bekommen die Gedanken ein Eigenleben und das Gedankenkarussell beginnt. Dies verhindert die Meditationstechnik Yoga nidra, indem der Anleitende dem Meditierenden ständig vorgibt, auf was er sich konzentrieren […]

End of summer in der Camargue

Die Camargue ist das größte zusammenhängende Naturschutzgebiet Europas. Wir sind fast durch einen Zufall hier gelandet, ließen uns treiben und reisten der Sonne hinterher. So kamen wir über Lausanne , Genf und Grenoble nach Südfrankreich und beschlossen zehn Tage in dieser wunderschönen Region zu bleiben. Im Oktober konnten wir uns über durchgehend warme, sonnige Tage, laue […]

Die besten Eiweißquellen für Vegetarier und Veganer

Hier sind sich alle einig: Proteine sind lebenswichtig. Sie lassen unsere Muskeln wachsen und die überschüssigen Pfunde purzeln. Eiweiß steckt aber nicht nur in tierischen Produkten. Es gibt vielmehr eine Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln, die hervorragende Eiweißquellen sind. Langzeit-Studien haben zudem erwiesen: Pflanzliches Eiweiß ist sogar gesünder als tierisches. Hier eine Übersicht über die wichtigsten pflanzlichen […]